Con la presencia de Carlos Casamiquela se realizó la apertura formal del encuentro. El presidente del INTA estuvo acompañado por la secretaria de Coordinación de Cooperación Internacional del Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto, embajadora Verónica Ferraris, la Directora general de Cooperación Internacional de la misma cartera, Lucila Rosso; el vice-representante de la Agencia de Cooperación Internacional de Japón (JICA) en Argentina, Juan Carlos Yamamoto en Argentina; y la subsecretaria de Políticas Alimentarias del Ministerio de Desarrollo Social (MDS), Liliana Paredes de Periotti.
Participarán de esta edición países del continente africano, en el marco de la cooperación Sur- Sur emprendida desde la Cancillería Argentina.
A partir del convenio firmado entre el Gobierno del Japón, la Cancillería, y los ministerios de Desarrollo Social y de Agricultura (INTA de la Nación), se realizará el “Cuarto Curso Internacional de autoproducción de alimentos, seguridad alimentaria y desarrollo local”.
Del mismo, participan 20 funcionarios y técnicos de Angola, Cuba, Ecuador, El Salvador, Granada, Guatemala, Haití, Mozambique, México, Nicaragua, Panamá, República Dominicana, Surinam y Venezuela, quienes recibirán capacitación técnica y metodológica a cargo de expertos argentinos.
Los becarios conocerán in situ experiencias de aplicación de tecnologías de producción agroecológica en huertas y granjas y sistemas de captación y distribución de agua.
También se visitarán experiencias de agroindustria artesanal, economía social y procesos de participación y organización de la población en situación de vulnerabilidad social .
Entre las principales actividades que se realizarán durante la estadía internacional, los participantes visitarán huertas familiares, escolares, organizaciones y diversos centros demostrativos de producción de alimentos agroecológicos donde intercambiarán experiencias con técnicos y promotores del ProHuerta.
Esto permitirá ampliar la participación a toda la comunidad interesada en las temáticas de Seguridad y Soberanía alimentaria que desarrollaremos durante el curso.
La dirección que permite el acceso es: http://prohuerta.inta.gov.ar/jabber/streaming.html
Los días de transmisión serán el lunes 15 de octubre de 12 a 18 y el viernes 26 durante la ceremonia de cierre
Antecedentes
El ProHuerta es un programa de autoproducción de alimentos ejecutado desde el año 1989 por el INTA y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación. Trabaja con más de 670.000 familias en todo el país; muchas instituciones y organizaciones se capacitan para producir sus alimentos agroecológicos, intercambiar con sus vecinos y vender sus excedentes en mercados de la economía social.
A partir de un relevamiento realizado por la Agencia de Cooperación Internacional de Japón, JICA, identificó al programa ProHuerta como un ejemplo de política social exitosa en Argentina relacionada con estrategias de promoción de seguridad y soberanía alimentaria a nivel nacional.
En el mes de febrero de 2008 se firmó un convenio entre el INTA, el Ministerio de Desarrollo Social, el Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto y la JICA que permitió convertir al ProHuerta en un referente de programa de seguridad alimentaria que pueda replicarse en otros países latinoamericanos.
Se llevan realizados tres ediciones del curso latinoamericano y un curso especial destinado a la consolidación del ProHuerta Haití donde participaron 58 becarios. En el marco de estas actividades de formó la primera red virtual de autoproducción de alimentos, seguridad alimentaria y desarrollo local donde participan los becarios, docentes y técnicos latinoamericanos con injerencia en la temática.
