Por: RELASER

Con el fin de fortalecer las capacidades de los diferentes actores para integrar el tema de Nutrición en las políticas y servicios de extensión agropecuaria, GFRAS, RELASER y FAO organizan el webinar ‘Nutrición en América Latina’, que se realizará el martes 14 de mayo de 9.00 a 11.00 hrs. Costa Rica. Este evento virtual busca reflexionar e identificar el camino apropiado para la elaboración de políticas retomando las directrices alimentarias establecidas en las Guias Alimentarias, e identificar las estrategias adecuadas para tener en cuenta las directrices dietéticas en los servicios de asesoramiento a las familias rurales.

Esta iniciativa nace en el marco del Grupo de Trabajo de Nutrición de GFRAS, que es liderado por RELASER y apoyado por FAO, para fomentar el intercambio de conocimientos y experiencias entre diversos países de América Latina. En este sentido, se hablará sobre el impacto del cambio climático en la nutrición, y se presentará al Grupo de Nutrición.

Además, se abordarán preguntas como: ¿Cómo garantizar que los alimentos sean nutritivos y seguros? ¿Cómo integramos el uso seguro de los productos químicos para garantizar la inocuidad de los alimentos? ¿Cómo integrar las directrices nutricionales en los servicios de Asesoramiento Rural? Y ¿Qué capacidades se deben desarrollar en los hacedores de la política de extensión y los extensionistas en cada país?, entre otras.

La discusión se basa tambi´pen en el trabajo que ha hecho la FAO, apoyando a los Gobiernos nacionales para elaborar las guías alimentarias basadas en alimentos (GABAs), que proporcionan recomendaciones específicas del contexto y principios sobre alimentación y estilos de vida saludables, que se basan en pruebas sólidas y responden a las prioridades de salud pública y nutrición del país, patrones de producción y consumo de alimentos, influencias socioculturales, datos de composición de alimentos y accesibilidad, entre otros factores.

Las GABAs pueden servir para guiar una amplia gama de políticas y programas de educación alimentaria y nutricional, salud, agricultura y nutrición; por lo tanto, representan una oportunidad para impactar favorablemente los sistemas agroalimentarios, desde la producción hasta el consumo.

La invitación está abierta para las y los profesionales de extensión, investigación y educación, productores y otros actores relacionados en el sistema de innovación agrícola y la Nutrición. Quienes estén interesados/as en participar deben registrarse previamente en este formulario: https://forms.gle/xyyK5rEMXW65S65KA y se les enviará el link de conexión a Zoom vía correo.

A continuación, les compartimos la agenda del evento:

¡Les esperamos!